Vom Erfassen der Bestellung im Service über Küche und Bar bis zum Gesamtblatt für die Abrechnung, am Beispiel von Tisch 5. Die Bildschirme sind in Handybreite dargestellt, genau wie auf dem Smartphone.
Im Bereich Service zuerst den Tisch wählen. Dann ist oben „Speisen“ aktiv. Kategorie antippen, Gerichte auswählen und über Plus und Minus die Menge setzen.
Unten zeigt die Leiste die Anzahl der Artikel und den Tisch.
Oben auf „Getränke“ umschalten. Die Getränkekategorien erscheinen, die Getränke werden genauso ausgewählt. Speisen und Getränke landen gemeinsam auf einem Bon.
Über „Bon ansehen“ öffnet sich der Bon. Speisen und Getränke stehen nach Kategorie sortiert untereinander. Mit „Bon übergeben“ wird abgeschickt.
Das System teilt automatisch auf: Speisen an die Küche, Getränke an die Bar.
In der Küche erscheint der Bon mit Tisch, Uhrzeit und Speisen. Über „in Arbeit“ und „fertig“ wird der Stand gesetzt und über „erledigt“ wird der Bon abgeschlossen und verschwindet aus der Übersicht. Beim Stornieren kommt eine Sicherheitsabfrage, bei erledigt nicht.
Über das Dropdown oben links wechselt man den Bereich. Hier „Bar“ auswählen, um die Getränkebons zu bearbeiten.
Eine weitere Bestellung, diesmal nur Getränke, liegt als eigener Bon in der Bar und wird dort über „erledigt“ abgeschlossen.
Zum Abschluss eine Bestellung mit Kaffee und Lavakuchen. Da Kaffee ein Getränk und Lavakuchen ein Dessert ist, teilt das System wieder auf: der Lavakuchen geht an die Küche, der Kaffee an die Bar.
Der Kunde möchte zahlen. Hierzu wechselt man über das Dropdown Menü oben links auf "Bestellungen". Unter Bestellungen werden alle Tische mit ihren Gesamtbestellungen des Abends angezeigt. Das Tischblatt für Tisch 5 zeigt alle drei Bestellungen zusammengefasst, gleiche Artikel addiert, mit Gesamtzahl, Anzahl der Bestellungen und Zeitraum.
Das sind die Positionen, die spiegelbildlich auch auf den Papierbeleg stehen müssten sofern alle Bestellungen über das System gebucht wurden. Somit könnte dieser Beleg auch als Vorlage für den Papierbeleg dienen.
Hinweis: Die Aufteilung in Küche und Bar passiert automatisch nach Kategorie. Werte und Uhrzeiten dienen nur der Veranschaulichung.